nukata.com アンコールワットの国から

アンコールワットのお膝元、シェムリアップ住→しばらく日本滞在。日常をゆるりと切り取ります。Night Market Cambodia(アジアン雑貨オンラインショップ)、SuiJoh(カンボジア発アパレルブランド)、This is Cambodia、ありのままのローカルネタ。僕がきになること、かきたいことをだらだらと。note(note.com/nukata)も書きたい。

我が家のバイサイチュルーク!!!

nukataです。

 

数日前、カンボジア・シェムリアップの家族とビデオ通話していたのですが、
今日のごはんは、バーイサイッチュルークとのこと!

 

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意味は、「豚肉乗せごはん」です。バーイ=ごはん。サイッチュルーク=豚肉。


「バーイサイッチュルーク」「バイサイチュルーク」で画像検索すると、

たくさんでてきます。↓↓

 

カンボジア朝ごはんの定番ですね。結構がっつりなので、僕は昼か夜に食べる派です。笑

 

我が家のバーイサイッチュルークは、牛皿式でして、、、
ライム塩胡椒につけて、食べます!あれ、これ違う料理になっちゃう?笑

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これが美味しんですよねー。

 

nukata

 

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